之后，我希望写出一些我所知道的信息空白，让更多的人能够了解平时看不见、摸不着的东西。希望您在阅读帖子时，有一种学习和交流的心态。我不可能每一个问题都听懂，所以我们一起去理解这些东西吧。
今天我想来点热度，就从我最近看到的蓝色鸡蛋开始吧。
以前有白壳蛋和褐壳蛋，现在有蓝壳蛋。有什么区别？
让我从结论开始：鸡蛋的颜色取决于下鸡蛋的母鸡的品种，仅此而已。就像换了一个新颜色一样，除了颜色之外没有太大区别。
白壳蛋在美国最常见，蛋鸡是白色的。高产母鸡，母鸡中的斗士。您可以将其与黑白进行比较。
产褐壳蛋的母鸡有很多品种，例如罗得红母鸡。白鸡蛋太普通了，看不出有什么区别。许多人的印象是散养鸡蛋是棕色的。改变色系，让大家都能将棕色与“特别”联系起来。因此，许多品牌在其高端产品线中仅使用褐壳鸡蛋。这可以类比早期推出的土豪金。
蓝壳蛋是最近另一个流行的概念。原本看起来高贵的棕壳鸡蛋似乎不够高档，所以我们只好买了蓝色的鸡蛋。上一篇文章中提到最多的是活力农场和快乐鸡蛋，我们就以它们为例。 Vital Farms 在家里使用的母鸡是商业 Azur 品种，它实际上是白色和其他品种的杂交。 Happy Eggs 使用他们自己的 Hölzl Blue 母鸡，这些母鸡实际上是多个品种的杂交品种。可以与近年来添加的新颜色进行比较。
最终的目标其实是让大家把鸡蛋的颜色与不同的产品线联系起来。当我看到颜色时，我想到了 Egg、Egg Pro 和 Egg Pro Max。白壳鸡蛋也可以制作——各种高档鸡蛋，但会让人感觉不高档。
因此，这些类型的鸡蛋除了颜色外没有太大区别。但由于产品线不同，无法进行直接比较。昂贵的鸡蛋有不同的成本，可用于它们的食物和住房。鸡吃的东西不同，鸡蛋的味道也可能不同。
我想说的和上一篇文章是一样的，如果你喜欢它并且它能满足不同的个人需求，那就买吧！
