钢材热轧或锻造后不再进行特殊热处理。 冷却后直接交货，称为热轧或热锻状态。 热轧（锻）终止温度一般为800~900℃钢材交货状态，然后一般在空气中自然放置。 冷却，因此热轧（锻）状态相当于正火处理。 所不同的是，热轧（锻）终止温度可高可低，不像正火加热温度控制，因此钢组织和性能的波动比正火大。 目前钢材交货状态，不少钢铁企业采用控制轧制。 由于严格控制终轧温度，终轧后采取强制冷却措施，使钢材晶粒细化，交货钢材具有较高的综合力学性能。 这就是为什么非扭控冷热轧盘条的性能优于普通热轧盘条的原因。 以热轧（锻）状态交货的钢材，由于其表面覆盖有一层氧化铁皮，因此具有一定的耐腐蚀性能。 其要求不像冷拔（轧）状态交货的钢材那么严格。 大中型型钢、中厚钢板可露天货场或加盖后存放。
冷拔（轧）状态
经冷拔、冷轧等冷加工成型的钢材不经任何热处理直接交货的状态称为冷拔或冷轧状态。 与热轧（锻）状态相比，冷拉（轧）状态的钢材尺寸精度高，表面质量好，表面粗糙度低，机械性能较高。 由于冷拔（轧）状态交货的钢材表面没有氧化皮覆盖，且存在很大的内应力，极易腐蚀或生锈。 因此，冷拉（轧）钢对其包装、储存和运输都有严格的要求，一般需要在仓库中存放，并注意仓库内的温度和湿度控制。
正火状态
钢材在出厂前经过正火和热处理。 这种传递状态称为标准化状态。 由于正火加热温度[AC3+（亚共析钢为30~50℃，过共析钢Accm-（30~50℃）]）严格控制在热轧终止温度，因此钢的组织和性能均匀与退火状态下的钢相比，由于正火冷却速度较快，钢组织中珠光体含量增多，钢的珠光体片层和晶粒细化，因而具有较高的综合力学性能有利于改善低碳钢的魏氏组织和过共析钢的渗碳体网络，可为成品进一步热处理做好组织准备，碳钢和复合钢常以正火状态交货，一些低合金钢高强度 为了获得贝氏体组织，钢等钢材也要求以正火状态交货。
退火状态
钢材在出厂前经过退火和热处理。 这种交货状态称为退火状态。 退火的目的主要是消除和改善前道工序留下的结构缺陷和内应力，为后续工序做好组织和性能准备。 合金结构钢、保证淬透性的结构钢、冷镦钢、轴承钢、工具钢、汽轮机叶片钢、铁素体不锈耐热钢等钢材通常以退火状态交货。
高温回火状态
钢材出厂前均经过高温回火热处理。 这种交货状态称为高温回火状态。 高温回火的回火温度高，有利于彻底消除内应力，提高塑性和韧性。 碳素结构、合金钢、有保证淬透性的结构钢均可以高温回火状态交货。 一些马氏体高强度不锈钢、高速工具钢和高强度合金钢，由于淬透性高，且有合金元素的强化作用，在淬火（或回火）后常进行高温回火。 碳化物适当聚集，得到碳化物颗粒较粗的回火索氏体组织（与球化退火组织类似）。 因此，该交货状态的钢材具有良好的切削性能。
固溶处理状态
钢材在出厂前经过固溶处理，这种交货状态称为固溶处理状态。 该状态主要适用于奥氏体不锈钢材料出厂前的加工。 通过固溶处理，获得单相奥氏体组织，提高钢的韧性和塑性，为进一步冷加工（冷轧或冷拔）创造条件，也为进一步沉淀硬化做好组织准备。
