甚至在《水浒传》的《杨志卖刀》中，也有这样的描述：一刀将二十个铜钱切成两半，刀刃不卷曲、不塌陷； 几根毛发已经接近刀刃，轻轻一击，就全部被斩断了。 全部断线。
1、削铁如泥
为了像切割粘土一样切割铁，必须满足两个条件：硬度高和切削刃厚。
1、硬度高
当两把不同硬度的剑互相切割时，硬度高的肯定会获胜。 硬度越高那种钢材做刀削铁如泥，就越无敌。
但并不是硬度越高越好。 钢的硬度越高，韧性越差。 用这种钢制成的剑非常脆。 它有多脆？ 如果从高处掉到地上，就会碎成几块。
2. 厚切削刃
只有稍厚、稍钝、边缘粗糙的刀刃才能保证刀在切割时能承受更大的压力，有更强的抗崩刃能力。
2、吹断头发
想要吹头发、断头发，只需要考虑剑的锋利程度，即：刃口薄。
刀片的角度越小，刀片越薄。 如果刀片锋利到极致，就会造成头发断裂，更不用说头发断裂了。 即使长时间放置在空气中，光是氧化就会导致叶片在短时间内变形。 钝。
但这么薄的刀片真的好吗？ 连空气都能折断的刀刃，在实战中很容易卷曲或碎裂。
刀可以削铁如泥，吹掉头发，这确实不是什么神秘的事情。
但俗话说，硬度和韧性很难同时具备。 硬度太高，韧性不足，使剑太脆； 韧性太强，剑就会太软无力。 可见，只有硬度与韧性并存，才能称为“宝剑”。
大马士革刀就是这样一把“宝刀”。 通过手工折叠、锻造，将高硬度钢材与硬度较低但柔韧性较高的钢材锻造成一体。 软钢和硬钢相互支撑那种钢材做刀削铁如泥，在性能上兼具硬度和韧性，达到“刚柔相济”的效果。
