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4月15日，全球确诊病例突破200万。
不到13天，100万就变成了200万。
失业潮、精神疾病、物价暴涨、全球疫情升级，使得新冠病毒对各国的影响从生命安全延伸至次生灾害。
不仅药品短缺，维持生命的食物也短缺。
疫情当前，现实比你想象的还要残酷。
近日，一对七十多岁的英国夫妇在自家安静地结束了自己的生命。
警方报告称，他们的死因是“孤立事件，不会寻找或调查涉案人员”。
英国媒体报道
但从邻居的证词以及随后媒体的报道得知，71岁的丈夫史密斯杀害了妻子，然后自杀。
据报道，这对夫妇担心由于封锁而无法购买食物，而史密斯先生也担心无法购买药物来控制病情。
封城政策导致很多空巢老人购物不便，食物短缺导致他们心理崩溃甚至陷入绝望。
英国超市
更可怕的是，这并不是孤例。
封锁期间，英国近一半物流停止运营，濒临破产，极度依赖进口蔬果的英国因粮食短缺而发生多起惨剧。
“超市里的水果和蔬菜都卖光了。我哭得眼睛都肿了，吃东西也困难。”
英国约克郡一名重症监护室护士连续工作48小时后无法吃任何食物。
面对超市空空的货架，她在视频中哭着恳求英国人停止疯狂囤积物资，留一些给有需要的人。
伦敦一家超市的货架
但她的呼吁并未得到回应，相反，英国更多城市出现抢购物资的现象。
超市和商店为防止恐慌性购买，纷纷推出限购措施，但英国家庭每天早上9点前都会全家出门，把水果蔬菜全部买光。
在INS上，一些英国家庭主妇还自己制作了大量西红柿罐头，以确保全家来年都有蔬菜吃。
除了生鲜食品短缺之外，鸡蛋也成为抢手商品。
英国民众开始自己养鸡，迫使养鸡场出台限制母鸡购买的策略。
粮食危机已蔓延至其他欧洲国家。
加州民众在购买完卫生纸和洗手液后，又驱车数小时前往墨西哥边境购买无限量的食物和饮用水。
5公斤装的面粉、10升装的食用油等大包装食品已经很久没有出现在法国超市的货架上了。
法国超市的货架空了
意大利、德国、澳大利亚和荷兰的超市货架也空了......
我们无法避免同样的事情。
前段时间，很多国家开始禁止粮食出口，全球粮食价格大幅上涨。
此消息引起些许恐慌，全国部分城市开始囤货。
知乎上有一道问题：“面对超级可怕的疫情，居家应该囤什么？”答主们分享了自己的粮食储备。
“快餐”成为首选。
图片来源：知乎用户“开心狗哥”
尽管专家表示目前粮食储备充足，但民众囤货欲望持续增强。
在过去几年全球最畅销的社科书籍《人类简史》中，作者尤瓦尔·赫拉利曾提出一个理论：进入21世纪后，人类克服了三大挑战：“饥饿、战争和瘟疫”。
但现在看来，赫拉利的观点过于乐观。
当瘟疫来临时，饥饿可能比病毒更能击垮人类。
受疫情影响，已有十多个国家出台限制农作物出口政策，其中包括全球两大大米出口国——印度和泰国。
在印尼和菲律宾两个人口大国，国家粮食储备仅能维持到6月份。
非洲上一轮蝗灾持续数月，席卷了从非洲到亚洲的20多个国家。
3月下旬，非洲多国出现大范围降雨，为沙漠蝗虫大量幼虫繁殖创造了有利条件，目前幼虫已开始大规模繁殖。
干旱将伴随新一轮蝗灾到来。联合国粮农组织官员称，“新一轮沙漠蝗灾规模可能是上一轮的20倍”。
2008年的粮食危机会重演吗？随着疫情持续蔓延，答案仍充满未知数。
同济大学特聘教授程国强认为，如果后期全球疫情仍得不到有效控制，引发全球粮食危机的风险将是大概率事件。
联合国粮农组织也在官网表示：“除非我们迅速采取行动，保护最脆弱的环节，确保全球粮食供应链的畅通，减轻疫情蔓延对整个粮食体系的冲击，否则我们将面临一场迫在眉睫的粮食危机的风险。”
不过，我们也没必要过度恐慌。
我国粮食净进口量占粮食消费总量的2%，基本实现自给，国际出口禁令对我们影响不大。
最重要的是，我国小麦、大米等粮食储备充足，国内疫情得到较好控制。
对于我们普通人来说，当下应该做的不是囤积粮食，而是减少粮食浪费。
囤积的越多，产生的浪费就越多。
即使没有这场全球疫情，世界各地的食物浪费也令人震惊。
联合国粮食及农业组织2011年的数据显示，全球每年生产的粮食约有三分之一被损失或浪费。
一个更直观的事实是，地球上当前的粮食产量足以养活所有人，但在世界各地，每天仍有8亿多人饿着肚子睡觉。
向来以节约资源著称的日本人，为了保证美味与安全，经常会将还在食用期限内的食物丢弃。
日本每年扔掉的食物是联合国捐给非洲的两倍1斤废铁多少钱一斤开封，约621万吨。
被联合国称为“世界上最浪费的人”的人，每年有三分之一的食物在放进冰箱之前就被扔进了垃圾桶。
英国超市恐慌性抢购的后果已经显现：全国各地的垃圾桶里堆满了大量未开封的食物。
垃圾桶里有未开封的食物
同样的浪费现象在我国也时常有增无减。
每天，各家餐厅、餐馆里都有人喊着“光盘行动”的口号，但实际上却把整盘的食物都扔掉。
去高校看看，能边吃饭边打架的人少之又少。
我国餐饮行业每年食物浪费量约有1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的口粮量。
比粮食浪费更严重的是饭前食物浪费，我国粮食在收获后储运、加工等过程中的损失浪费总量每年达700多亿斤。
过度包装的问题还导致我们每年各种节日都会“吃掉”一大片森林树木。
在茶叶、保健品等疫情严重的地区，包装礼盒的成本甚至比产品本身还高。
比浪费更严重的是，资源的成熟和易得导致了人类的懒惰和堕落。
当浪费成为一种习惯时，每个人都要为自己过去的行为付出代价。
前几天，在家隔离期间，我重看了一部2017年的日本电影《生存家族》。
说实话，没有比这更合适的灾难片了。
这部灾难片的背景是，有一天整个世界突然断电，所有现代工具都变成了废金属。
食物和饮用水变得稀缺，所有交通工具都罢工。
居住在东京的主人公一家决定骑自行车逃到乡下。
电影《生存家庭》
食物在逃亡中被卖出天价；公园里的锦鲤被烤干；水族馆里的鱼被全部捞出来吃掉；一块劳力士、一辆玛莎拉蒂也换不来一瓶矿泉水……
影片中发生的一个个荒诞却又现实的情节让人毛骨悚然。
电影《生存家庭》
这不就是我们在疫情期间学做饭，然后囤酒囤米的时候遇到的情况吗？
当生存成为第一要务时，文明社会的规则被彻底颠覆。
电影里让人印象最深刻的是，一个富翁想用他的玛莎拉蒂换取食物1斤废铁多少钱一斤开封，结果店老板却白眼他：“没电了，要它有什么用？”
就像前几天在韩国，口罩已经成为硬通货，比钱还要有价值。
《生存家庭》结尾，电力恢复，世界回到现代文明的框架。
幸存的主角也开始审视灾难发生前，到底有多少普通资源被浪费了。
当灾难真的发生时，那些在日常生活中看似有用的物品现在变得毫无用处。
电影是一则末日寓言，把我们抛入他所设置的“生存困境”，以此来唤醒人们的感恩之心。
讽刺的是，这正是人类社会在疫情时期所面临的现实。
灾难后的重生，从反思开始。没有反思，所有的经验都会白费。
疫情终究会过去，我们的生活终究会回归正轨，新冠肺炎也终究会成为一代人的灾难记忆。
但正如作家亦舒所写：平静的生活可以让人意识到，一个人真正需要的物质东西很少，少不了，与幸福关系不大。
我希望下次当你准备扔掉未开封的饭盒或倒掉剩饭时，你会想起2020年初囤积和恐慌性购买时所感受到的恐慌和焦虑。
参考：
英国71岁男子疑似因疫情导致绝望自杀，死前还杀害妻子……-环球时报
探究大学食堂餐饮浪费问题：每生产一吨大米至少扔掉500公斤食物-新浪新闻
英国超市恐慌性抢购的后遗症来了：大量食物被浪费 直接扔进垃圾桶-新浪新闻
电影：《生存家庭》
中国青年网：“加强国际合作是防止粮食危机再度发生的正确途径”
- 结尾 -
理性消费，抵制浪费
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作者 | Swing
