刀型于 1890 年诞生。它由创始人创造并设计。该品牌是法国著名刀具品牌，被号称法国国刀，是法国人的第十一根手指。也是法国人家喻户晓的品牌。
历史
（创始人）进行了设计，在 1955 年被发明，到 2000 年进行了改进，这样一来，所有的折刀无论是在使用方面还是携带方面都变得更加安全了。
1817 年，家族开始制作刀具。这个家族位于法国巴黎南部的萨瓦地区的一个小村庄。
·1890年，历经两代人，延续至今100多年的刀型诞生。
1897 年，对刀具进行了分类，分为 1 ～ 12 号刀。1932 年，1 号刀和 11 号刀停止生产，然而其他刀号一直延续到现在，这种分类也成为了经典。
·1909年，注册商标“ Hand”（手指皇冠）
它成为了镁光灯聚焦的对象。
·1955年，独特的安全指环锁定系统“”取得了发明专利。
1985 年，它被授予“全球 100 个最佳设计之一”。之后，它在“伦敦维多利亚和艾伯特博物馆”展示，展示地点就在保时捷 911 和劳力士手表的旁边。
1989 年，它作为一个常用名词（注册商标）被收录进了《法国拉鲁斯词典》。 1989 年，这个常用名词（注册商标）被列入了《法国拉鲁斯词典》之中。 1989 年，《法国拉鲁斯词典》将其作为常用名词（注册商标）列入其中。
2006 年，国际设计师协会组成的陪审团授予其“有史以来最成功的 999 个设计之一”的荣耀，并将其列入《 》（设计经典）。
2009 年，主编了《美食厨房》这本书。2010 年，《美食厨房》荣获“世界最佳美食图书”大奖。
2010 年，对上海世界博览会法国罗纳 - 阿尔卑斯大区馆的博古斯学院法国西餐厅提供了厨房刀具的赞助。
……传奇仍在继续
使用两种钢材：
高温锻打能改变高碳钢钢材分子晶体的结构，通过特殊配方的热处理以及传统淬火工艺，可获得出色的硬度，这样既能够保证良好的切削强韧度和持久性，又能让刀刃易于磨快。
北欧著名刀具钢材 12C27 属于不锈钢；其硬度为 57 - 59RC；碳含量恰到好处，既能保证不易生锈，又能确保切割效果和刀刃锋利度的持久性。
法国本地的陈年老木有 95%被用于刀柄，其中包含榉木和橄榄木等。手柄的选材还包含花梨、黄杨木、榆木、橡木、黄桦木、核桃木、黑檀木等。
法国永恒意象法兰西国刀，其文化底蕴悠久宏厚，流传着众多经典故事，赢得了无数赞誉，被无数名人使用，时尚历经百年，是法国永恒的意象。
法国冬奥会之后，很多日本游客把这种法国小刀跨越海洋带回了本国。越来越多的人开始喜欢上这种带有人文气息的小刀。法国人的第十一根手指所言非虚。值得称赞的指环锁定方式既简单又可靠。无论是在餐厅，还是在户外，亦或是在生日宴会上，都能不经意间展现出您的风格。
历史发展
1817 年，家族开始制作刀具。这个家族位于法国巴黎南部的萨瓦地区的一个小村庄。
1890年opinel 钢材，历经两代人，延续至今100多年的刀型诞生；
1897 年设定了刀具的分类，其中有 1 ～ 12 号刀。1932 年，1 号刀和 11 号刀停止生产，然而其他刀号一直延续至今，其分类也成为经典。
1909年，注册商标“ Hand”（手指皇冠）。
1911 年，在都灵登山国际博览会上。获得金牌奖的开合式小刀吸引了众多目光，成为了镁光灯聚焦的对象。
1955年，独特的安全指环锁定系统“”取得了发明专利；
1985 年，它被授予“全球 100 个最佳设计之一”。随后，它在“伦敦维多利亚和艾伯特博物馆”展示，展示地点就在保时捷 911 和劳力士手表的旁边。
1989 年，它作为一个常用名词（注册商标）被收入《法国拉鲁斯词典》；
2006 年，国际设计师协会组成的陪审团将获得“有史以来最成功的 999 个设计之一”的荣耀列入《 》（设计经典）；
2009 年，主编的《美食厨房》获得了“2010 世界最佳美食图书”大奖。
2010 年，为上海世界博览会法国罗纳 - 阿尔卑斯大区馆的博古斯学院法国西餐厅提供了厨房刀具的赞助。
如今，第四代传人继承了家业，把被称作“法兰西国刀”的东西推向了世界。
提到，首先想到的便是他那木质圆柱刀柄。他的外形本身就堪称一种独特的营销手段。因此，看到这样外形的刀，自然而然首先想到的品牌也就是。
做一样东西时，只要能做出特色，做出特点，就自然会产生一种品牌效应。这种情况下opinel 钢材，即便不去进行专门的营销，也相当于在进行一种营销。
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