上半年，山东省泰安的居民消费价格总水平（CPI）与去年同期相比上涨了 2.7%。市场价格整体呈现出平稳运行的态势。从对各类商品价格的监测情况来看，小麦价格有小幅的下降；玉米价格呈现出小幅上涨的态势；食用油价格保持着稳定的状态；生猪和猪肉价格上涨较为明显；鸡蛋价格处于震荡波动的状态；蔬菜价格有小幅的下降；部分水果价格上涨较为明显；化肥价格有涨有跌；钢材市场先是上涨，之后又下降。
一、粮油价格
一季度小麦市场供应充足，价格呈现稳中略降的态势。3 月末每 500g 小麦价格为 1.20 元，与年初相比下降了 2.4%。二季度前期小麦价格保持稳定，4 月和 5 月小麦价格都稳定在 1.20 元。6 月份新麦陆续上市，小麦获得丰收，价格出现小幅下降。委粮食储备科数据显示，今年新小麦开秤价是 1.14 元。年初时价格与今年开秤价相比，下降了 7.3%。影响收购价格的主要有小麦质量以及含水量等因素。从往年价格走势来判断的话，随着收购进度不断加快，市场上的粮源会逐渐减少，小麦价格会持续走高。然而，今年小麦获得丰收，产量有所增加，并且在最低收购价连续两年降低以及国家粮食去库存的大背景之下，小麦价格上涨的动力是不足的。
一季度玉米价格较为稳定，3 月末价格保持在 0.94 元，和年初的价格一样。5 月临储玉米拍卖开始，玉米价格有了小幅度的上升。到二季度末，我市玉米价格变为 0.98 元，比年初上涨了 4.3%。因为疫情以及生猪存栏量的缘故，饲料企业的采购一直处于低迷状态，预计之后玉米价格会以稳定为主。
6 月末，桶装 5L 的鲁花花生油零售价格是 130.00 元/桶，桶装 5L 的胡姬花花生油零售价格是 125.00 元/桶。南门市场的散装豆油稳定在 4.50 元，南门市场的散装花生油稳定在 10.00 元，且这些价格均与年初保持一致，食用油价格保持稳定。
二、肉、蛋价格
生猪价格一季度呈现先跌后涨态势。1 月初，监测数据显示生猪价格持续保持弱势运行，均价为 6.57 元。临近春节时，生猪价格不升反降，到月末降至 6.33 元。春节过后通常是猪价回落的时候。今年的生猪价格却与往常不同，在 3 月中旬我市的生猪价格开始明显上涨。3 月末全市生猪的均价是 8.07 元。二季度前期生猪价格比较稳定，4 月末的均价是 8.03 元，5 月末的均价是 8.02 元。到了 6 月份，生猪价格开始上涨，月末价格涨到了 9.27 元，与年初相比上涨了 41.1%。6 月末时我市的猪粮比价是 9.46:1，此比价处于价格中度上涨的黄色预警区域。
仔猪价格在上半年呈现出较大幅度的上涨。6 月末时的均价为 23.17 元。与年初相比泰安钢材市场价格，上涨了 97.7%。
猪肉价格因生猪价格而明显上涨。1 月末精瘦肉均价是 12.80 元，2 月末为 12.73 元。3 月末价格涨至 14.17 元。二季度前期猪肉价格有小幅下降。4 月末精瘦肉均价是 13.83 元，5 月末为 13.42 元。6 月末精瘦肉涨至 14.83 元，与年初相比上涨了 17.9%。
鸡蛋价格呈现震荡波动的态势。监测数据表明，在上半年期间，鸡蛋价格先是下降，接着上涨，之后又下降。春节过后，终端消费能力有所降低。到 2 月末，鸡蛋的均价为 3.33 元，与年初相比下降了 23.1%。到 4 月末，均价涨至 4.13 元，不过与年初相比仍下降了 4.6%。而到 6 月末，价格再次下降，均价降到 3.88 元，与年初相比下降了 10.4%，与一季度末相比则上涨了 7.8%。随着气温上升，蛋鸡产蛋率下降，预计后期鸡蛋价格会小幅上涨。
三、蔬菜、水果价格
6 月末，集市重点监测的 17 个蔬菜品种价格有变化。其中 6 个品种价格上涨，11 个品种价格下降。综合均价从 2.66 元降到了 2.30 元，下降幅度为 14%。大白菜价格上涨较为明显，年初为 0.66 元，涨至 1.02 元，上涨了 54.4%；大蒜价格上涨也较为明显，年初是 2.67 元，涨至 4.08 元，上涨了 53.1%。黄瓜价格下降明显，年初 3.33 元，降至 1.77 元，下降了 47.0%；茄子价格下降明显，年初 3.20 元，降至 1.90 元，下降了 40.6%；西红柿价格下降明显，年初 3.83 元，降至 1.62 元，下降了 57.8%；芸豆价格下降明显，年初 4.72 元，降至 3.28 元，下降了 30.4%；韭菜价格下降明显，年初 3.20 元，降至 1.83 元，下降了 42.7%。一季度蔬菜价格呈现先涨后降的态势。春节期间，蔬菜价格处于高位运行状态。在 1 月末，蔬菜综合均价达到 3.49 元泰安钢材市场价格，这是上半年的最高值。接着，蔬菜价格开始逐渐下降。到了二季度，蔬菜价格继续保持小幅下降的趋势。随着夏季蔬菜大量上市，预计在后期，蔬菜价格将会继续下降。
部分水果价格上涨明显。橙子零售价格为 6.29 元，较年初上涨 5.0%，同比去年上涨 57.6%。据了解，去年部分产区受霜冻影响，苹果减产 40%－60%。这导致今年苹果库存减少，出现供不应求的情况，从而使苹果价格大幅上涨。随着各种时令水果大量上市，预计苹果价格将会逐步下降。秋季水果价格预计要在今年新果上市之后才会有所下降。
四、生产资料价格运行情况
化肥价格呈现涨落交替的态势。监测数据表明，6 月末在全市范围内每公斤（以下同），碳酸氢铵的平均价格是 0.45 元，与年初相比下降了 13.9%；尿素的平均价格为 2.09 元，相较于年初上涨了 5.5%；磷酸二铵的平均价格是 3.15 元，比年初下降了 3.3%；三元复合肥的平均价格为 2.91 元，和年初相比下降了 4.1%。夏种结束之后，秋季即将迎来用肥高峰，预计部分化肥的价格会有小幅上涨。
钢材价格呈现出先上涨后下降的态势。从钢材市场监测数据来看，1 月份和 2 月份的钢材市场处于基本平稳的状态，到 2 月末的时候，其综合均价为 5060 元/吨。3 月份天气转暖，建筑行业和基建项目陆续开始动工。这刺激了消费需求，使得钢材价格有了小幅上涨。3 月末，10 个重点监测品种中 9 个上涨 1 个持平。综合均价从 5060 元/吨上涨到 5150 元/吨，与年初相比上涨了 1.8%。到了二季度，钢材价格又出现了回落，并且回落的幅度大于前期上涨的幅度。6 月末，综合均价从 5150 元/吨下降到 4940 元/吨，下降了 4.1%。圆钢（16mm，Q235）、螺纹钢（12）、线材（普线 6.5，Q235）、热轧中厚板（6，Q235）和镀锌管（15）的价格分别降至 4600 元、4800 元、4500 元、4800 元和 5900 元。
（山东省泰安市发改委）
