钟睒睒指责抖音愤怒批评直播带货。抛开个人恩怨,即使从商业角度来看,也是非常合理的。
因为农夫山泉的核心竞争力之一一直是销售渠道,他们有非常强大的地面渠道。
可能有些人不明白地面通道的含义。
简单来说,人们去超市售货亭购买饮料的场景具有很强的随机性和偶然性。
你想喝可乐,但你打开柜子看到雪碧,所以你今天换了口味。
你想买雪碧,却发现冰雪碧全部卖完了,只有冰红茶是冰镇的。
你想喝康师傅的饮料,却发现柜子里都是一样的。
在大多数情况下,您只会购买并离开。
有些人可能比百事可乐更喜欢可口可乐,但很难想象谁说的,我只喝百岁山矿泉水,不喝农夫山泉、娃哈哈等其他东西。即使翻遍了冰箱,我只喝百岁山。不是很常见吗?
在这种情况下,谁的产品应该放入冷冻室以及如何放入冷冻室就非常有讲究。
将产品放置在不容易看到的底行,还是放置在每个人都可以轻松触及的中间行,这是有很大差异的。
一些品牌会建造自己的品牌冰柜,并将其放置在便利店中,只存放自己的产品。作为交换,他们向便利店老板提供“冰柜展示费”。
以农夫山泉为例。此前有报道称,他们每月给便利店老板600元,让他们在店里放置农夫山泉专用冰柜。冰柜中必须含有50%的农夫山泉产品。有时,这笔展示费也会以额外饮料的形式支付。
当然,品牌商需要一个团队进行抽查,看自有品牌的所有冰箱是否含有自家产品,比例是否符合标准。
这张图非常明显。从左到右分别是农夫山泉的冷柜、同益的冷柜、百岁山的冷柜。
此外,火车站、地铁站也设有无人售货机。这些自动售货机有时是按品牌投放的。试想一下,如果你在火车站买水,走到自动售货机前,你会在意它是什么牌子的水吗?
这些称为通道。对于快消品来说,占领渠道非常重要。
如果所有的便利店都有我的冷柜,所有的火车站、地铁站都有我的自动售货机,我的销量自然会很高。
凭借这一强大的渠道优势,农夫山泉饮用水市场份额一度达到47%,成为无可争议的领头羊。
这种模式也是新兴品牌的一大门槛。即使你的饮料很好喝,但超市里没有卖,你的销量如何提高?
比如大姚。第一次喝大药是在西北出差的时候。我发现很好吃。但回到宁波后,发现超市售货亭没有卖。即使我想买也买不到。几个月后,我刚刚在宁波一家食堂的货架上看到了大姚。这段时间其实就是在全国范围内搭建渠道、铺货的过程。
对于新兴品牌来说,这是一道既考验资本又考验团队的硬门槛。饮料好不好喝在一定程度上是主观的,但渠道却是非常客观的。如果你渠道做得不好,你的产品可能只能在产地周边销售,无法销往全国。
但这种模式近两年遇到了挑战,那就是网络时代。
很多人应该还记得,去年有人总结了一个新的全民消费公式:
如何打造网红品牌?答案是5000篇小红书文章+2000条知乎问答+李佳琪
小红书的本质是海量曝光,知乎是深度信息的背书,李佳琦本质上是渠道。
没有品牌知名度怎么办?找到小红书知乎进行推广。没有线下渠道分销货品怎么办?找个直播带货OMG。
许多化妆品和快速消费品依靠这三种工具来建立自己的品牌。
元气森林销售额从零到10亿的初创阶段,是网络销售的经典教科书案例。
对于农夫山泉这样的旧时代渠道霸主来说,这无疑是一个挑战。
一方面,新兴线上渠道将冲击传统线下渠道
另一方面,线下渠道的低门槛意味着更容易获得第一桶金,这意味着将会有更多的挑战者从这里开始。


